Ямбол посреща регионалното фермерско-занаятчийско изложение с местни производители
Производители от пет области ще представят традиционни и био продукти, подкрепени от местните търговско-промишлена палата и община
На 14 юни Ямбол ще приеме второто издание на Регионалното фермерско-занаятчийско изложение, което събира производители от пет области в Югоизточна България. Събитието е насочено към официално регистрирани фермери и занаятчии от Ямбол, Бургас, Хасково, Сливен и Стара Загора, съобщиха организаторите от Фондация "Ямбол – вкус и традиции".
Регионални производители ще представят богатство от традиционни продукти
Изложението ще се проведе на площад "Освобождение", в близост до Културно-информационен център "Безистен". Фермерите и занаятчиите ще изложат разнообразие от продукти, включително стоки от българска роза, пчелни продукти, млечни и месни изделия, пресни зеленчуци и плодове, лавандула, био брашна и олио, наред с други традиционни и биологични артикули.
Организаторите подчертават целта на събитието да намали разстоянието между производителите и крайния потребител, като елиминира посредниците и предлага продукцията директно „от фермата до трапезата“.
Подкрепа и инициатива за развитие на местния пазар
Инициативата се осъществява с подкрепата на Ямболската търговско-промишлена палата и община Ямбол. Събитието е част от усилията да се развие местният пазар и надгражда традиционния фермерски базар, който се провежда всяка последна четвъртък от месеца в града.
Георги Събев – бивш заместник-министър на земеделието и сред основните инициатори на изложението, заяви: „Тази платформа създава възможност за директна връзка между производителите и потребителите, което е ключово за развитието на регионалното земеделие и занаятчийство.“
Значение и перспективи на изложението
Второто издание на регионалното фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол поставя акцент върху подкрепата на малките и средни производители от региона. Събитието стимулира родното производство и традиционните занаяти, предлагайки платформа за разпространение на висококачествени продукти директно от създателите им към потребителите.
Това издание се очаква да привлече широка аудитория, заинтересована от автентични и местни продукти, като по този начин допринася за устойчивото развитие на земеделието и занаятчийството в Югоизточна България.
