Рекорден брой участници на фестивала „Забравени традиции – обредни трапези“
Шестото издание в село Васил Друмев събра 11 колектива с автентични български ястия и богата фолклорна програма
Рекорден брой участници се включиха в шестото издание на кулинарния фестивал „Забравени традиции – обредни трапези“, което се проведе в село Васил Друмев. Това съобщи за БТА Маринела Атанасова, секретар на Народно читалище „Добри Люцканов-1912“. Събитието събра различни колективи, които представиха традиционни български ястия, възраждайки забравени рецепти и обреди.
Участници и награди
Общо 11 колектива заявиха желание за участие, но един от тях не успя да се включи в деня на фестивала. Два от колективите – тези на села Дибич и Илия Блъсково – бяха отличени с специални награди за своите представяния и усилия, разказа Атанасова. Тя подчерта, че разнообразието и автентичността на рецептите затрудниха журито при оценяването.
Жури и културна програма
Председател на журито бе известният кулинар Ути Бъчваров. Сред членовете на комисията бяха още зам.-кметът по култура и образование на община Шумен Даниела Савчева и Цанка Чилингирова от Регионалния експертно-консултантски център – Шумен. „Тази година журито беше затруднено. Имаше страшно много автентични рецепти и много приготвени ястия“, коментира секретарят на читалището.
Фестивалът предложи и богата фолклорна програма. В нея се включиха Детският танцов ансамбъл „Памъче“ с ръководител Роси Борисов, както и гост-изпълнителят Петър Кирилов, допълни Атанасова.
Организация и бъдеще на фестивала
Събитието се финансира от Общинския фонд „Култура“ на Община Шумен, със значителна подкрепа от частни фирми от региона. Кулинарният фестивал „Забравени традиции – обредни трапези“ се организира на две години, като седмото издание е планирано за 2027 г., уточни Маринела Атанасова.
По-рано БТА информира, че четвъртото издание на този фестивал се е провело през 2023 г., също в село Васил Друмев, където бяха представени традиционни български ястия.
Значението на фестивала за местната култура
Кулинарният фестивал „Забравени традиции – обредни трапези“ има важна роля за съхраняването и популяризирането на народните обичаи и гастрономически умения в региона. Той събира изпитани във времето рецепти и ги представя пред нови поколения, като същевременно стимулира културния и туристически интерес към селските райони на община Шумен.
