Резултатите от Боровец: Няма хранително отравяне, но открит стафилококус ауреус

Резултатите от лабораторните анализи на хранителните проби, взети след сигнал за съмнение за хранително отравяне в хотел в курортен комплекс Боровец, са отрицателни. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) съобщава, че на база получените резултати не се касае за хранително отравяне.

Въпреки това, микробиологичните изследвания на персонала в кухненския блок на хотела установили три лица с положителни резултати за стафилококус ауреус в оскъдни количества. Служителите, чиито проби са дали положителен резултат, са отстранени от работа в съответствие със здравно-хигиенните изисквания. Към момента дейността на кухненския блок не е възстановена.

Контролни действия след сигнал

На 2 април Регионалната здравна инспекция получи сигнал за симптоми на хранително отравяне при деца. Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – София област проведоха незабавна проверка на място. В рамките на контролните действия бяха взети проби от храната, както и смивове от контактни повърхности.

Информация за пострадалите деца

Според информация от РЗИ - Софийска област, на 2 април 36 деца са били установени с хранително отравяне в хотела в Боровец. Оплакванията на децата настъпили след вечеря на предходния ден, когато те са консумирали зелена салата, спагети с доматен сос, пилешка пържола, кебапчета с пържени картофи, плодове, мляко с ориз и шоколадов мус. Децата проявявали симптоми като повишена температура, болки в корема, повръщане и при някои от тях диария.

След инцидента, децата бяха прегледани в Центъра за спешна медицинска помощ в Самоков. По-късно същия ден от БАБХ информираха, че поставената диагноза на децата е остра вирусна инфекция, а не хранително отравяне.