Ученици показаха силни умения на националните състезания по туризъм

Ученици от 45 професионални гимназии по туризъм от цялата страна показаха отлични умения в различни професионални области по време на финалите на Националните състезания по професии в туризма, организирани от Министерството на образованието и науката (МОН). Събитието се проведе в Професионалната гимназия по туризъм в Самоков и обедини 123 ученици, които демонстрираха познания и практика в приготвянето и презентирането на храни и напитки, хотелиерството и анимацията.

Многобройни категории и високо ниво на състезатели

Участниците се състезаваха в шест категории:

• „Най-добър млад барман“
• „Най-добър млад готвач“
• „Най-добър млад сервитьор“
• „Най-добър млад хотелиер“
• „Най-добър млад аниматор“
• „Най-добър млад хлебар-сладкар“

Заместник-министърът на образованието и науката Таня Михайлова подчерта, че учениците са показали завидни умения и са напълно готови да започнат професионална кариера. Тя отбеляза, че участието в състезанията – както регионалните, така и националния кръг – вече представлява успех за всеки ученик.

Отличия и роли на участниците

Победителите в отделните категории бяха от няколко водещи гимназии по туризъм. В категория „Най-добър млад готвач“ първото място бе завоювано от Димитър Петров от Софийската професионална гимназия по туризъм (СПГТ), а Моника Николаева от същото училище стана „Най-добър млад барман“.

Професионалната гимназия по туризъм във Варна също се отличи с няколко награди: Габриела Сивкова бе отличена в категория „Най-добър млад сервитьор“, Моника Евлогиева извънредно спечели титлата „Най-добър млад хотелиер“, а отборът на училището зае първото място при „Най-добър млад аниматор“.

Катерина Диканска получи приз в категорията „Най-добър млад хлебар-сладкар“.

Подкрепа от експерти и модернизация на образованието

Шеф Ради Стамболов, ръководител на журито в категория „Най-добър млад хлебар-сладкар“, изтъкна силната мотивация на участниците, като обясни, че всеки представящ се ученик е лице на между 300 и 600 свои съученици от съответното училище.

От своя страна председателят на Българската асоциация по кулинарна култура и ръководител на журито за „Най-добър млад готвач“ отбеляза, че професионалното образование напредва, дори и в по-малките населени места, благодарение на обновяванията на кухни и бар-салони по проекта „Модернизация на професионалното образование и обучение“. Това създава реална работна среда за учениците.

Директорката на Професионалната гимназия по туризъм – Самоков, Борислава Хаджийска, обобщи, че модернизацията и практическата насоченост са посоката, в която трябва да се развива професионалното обучение в туристическия сектор.

Професионално обучение с поглед към бъдещето

Националните състезания по професии в туризма очертават съвременните тенденции и нивото на подготовка на бъдещите професионалисти в сектора. Акцентът върху реалната практика и обновената материална база гарантира, че младите специалисти не само притежават теоретични знания, но и съвременни практически умения, нужни за бързото им включване в пазара на труда.