Световното производство на бира спада с 0,9% през 2023 година
Китай, САЩ и Бразилия водят в производството, докато Европа и България отчитат намаление
Световното производство на бира е спаднало с 0,9% до общо 1,884 милиарда хектолитра през 2023 година, показва последният доклад на германската компания за търговия с хмел „БартХаас“ (BarthHaas). Въпреки спада, Китай, САЩ и Бразилия остават най-големите производители на бира в света.
Водещите производители на бира през 2023 г.
Китай заема първата позиция с дял от 19,1% от световното производство, като произвежда 359,08 милиона хектолитра бира. В сравнение с 2022 година, производството в страната спада с 0,4%. Същевременно производството на бира в САЩ намалява значително – с 5,6% до 193,03 милиона хектолитра. Това означава, че около 10,2% от световната бира е произведена в САЩ.
Втората по големина икономика и третият най-голям производител – Бразилия, бележи ръст в производството с 1%, достигайки 148,91 милиона хектолитра. Подобен положителен тренд се наблюдава и в Мексико, която заема четвърто място с производство от 142,41 милиона хектолитра, нарастващо също с 1%.
Германия заема петото място сред световните лидери с 84,885 милиона хектолитра произведена бира. Въпреки това, производството в страната се е свило с 3,3% през годината, което й носи дял от 4,5% на световния пазар.
Регионални тенденции в производството на бира
В Европа, включително Русия и Турция, през 2023 г. са произведени 27,1% от глобалните количества бира. Германската и руската индустрия остават най-големите производители на континента, но общото европейско производство намалява с 1,7% спрямо предходната година.
В Азия също е регистриран спад в производството на бира от 1%, а в Северна и Южна Америка свиването е от 1,1%. Обратно, в Африка и Австралия производството на бира се увеличава с 3,1%, съответно 3,4%.
Производството на бира в България през 2023 г.
Според доклада на „БартХаас“, в България през 2023 г. са произведени 4,365 милиона хектолитра бира, което е с 3% по-малко в сравнение с предходната година. Тази тенденция отразява общото намаление в някои региони и подчертава промените в световния пазар на бира.
Глобални промени и перспективи в бранша
По данни на „БартХаас“, световният пазар на бира обхваща различни региони с нарастващи и намаляващи тенденции. Намалението на производството в значими пазари като Китай, САЩ и Германия се съчетава с растеж в Африка и Австралия. Това показва, че секторът остава динамичен и подложен на регионални колебания.
