Производството на пшеница в света се очаква да намалее до 810 млн. тона през 2026 г.

Производството на пшеница в световен мащаб се очаква да намалее с около 3 процента до 810 милиона тона през 2026 година, сочат новите предварителни прогнози на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), публикувани днес. Въпреки спада, производството ще остане над средното ниво за последните пет години.

Намалени засети площи в някои региони и благоприятни условия в други

ФАО прогнозира, че земеделските производители в Евросъюза, Русия и САЩ ще намалят площите, засяти със зимна пшеница. Това се дължи на по-ниските цени на реколтата, които влияят върху решенията за сеитба. За разлика от тях, перспективите за Индия са положителни, подпомогнати от рекордно големи сеитби, насърчени от държавни стимули. Същевременно ситуацията в Пакистан и Китай също се оценява като благоприятна, което допринася за общата картина на световното производство.

Прогнози за производство и потребление на зърнени култури

В новия бюлетин на ФАО за предлагането и търсенето на зърнени култури е включена и ранна прогноза за производството на царевица в южното полукълбо. Разширяването на засетите площи и благоприятните метеорологични условия обещават реколти над средното ниво в Аржентина и Бразилия. В Южна Африка се очаква втора поредна висока реколта от царевица през 2026 г., макар че добивите може да се понижат в някои провинции заради променливото време.

ФАО ревизира нагоре и прогнозата си за общото световно производство на зърнени култури през 2025 година, което се очаква да достигне рекордните 3 029 милиона тона – с 5,6% повече в сравнение с предходната година.

Потреблението на зърнените култури през сезон 2025/26 е също ревизирано нагоре до рекордни 2 943 милиона тона, подкрепено от нарастване на търсенето на пшеница, фуражно зърно и ориз. Световните запаси от зърнени култури се предвижда да нараснат до около 940,5 милиона тона до края на сезона, осигурявайки комфортно съотношение между запасите и потреблението от 31,9 процента.

Очаквания за световната търговия със зърно

Последната прогноза на ФАО за глобалната търговия със зърнени култури през пазарната 2025/26 година (юли/юни) възлиза на 501,7 милиона тона. Това представлява увеличение с 3,5 процента спрямо предходната година и е второто най-високо ниво в историята, което показва значителен интерес и динамика на световния пазар на зърно.

Перспективи и предизвикателства за глобалното зърнопроизводство

Обобщените прогнози на ФАО очертават продължаваща динамика в сектора на зърнопроизводството. Намалените площи със зимна пшеница в някои от основните производители се балансират от увеличените сеитби и по-добрите условия в други региони. Рекордните нива на производство и потребление подкрепят глобалната хранителна сигурност, като същевременно запазват устойчивото съотношение между запаси и консумация.