Фестивалът „Улица Хмел - Пенливи Времена“ събира занаятчийска бира в София

На 21 и 22 юни в София ще се проведе третото издание на фестивала на българската занаятчийска бира „Улица Хмел - Пенливи Времена“. Събитието ще се състои на паркинга на Централни хали и ще представи най-добрите бири на 13 малки пивоварни от цялата страна. Идеята на фестивала е да свърже съвременната крафт бирена сцена с бирените традиции у нас преди Втората световна война.

Широк избор от занаятчийска бира от цялата страна

Тази година фестивалът събира на едно място разнообразие от стилове, включително светли и леки, плодови, кисели и пшенични бири, както и силно охмелени ейлове. Сред участниците ясно личат имената на някои от утвърдените софийски крафт пивоварни като „Казан Артизан“, „Кохонес“, „Ша№5“, „София Електрик Брюинг“, „Судака“ и „Рокет сайънс“.

Освен тях, пловдивските варители „Пелта“ и „Джоли биърд“, както и представители от други региони – „Металхед“ от Бургас, „Мелтум“ от Ловеч, „Тетрапод“ от Варна, „Аврен“ от Ямбол и „42 дни по-късно“ ще представят своите бири и специалитети.

Фестивалът ще бъде открит на горното ниво на паркинга на Централни хали в София, под сянката на липите. Работното време и през двата почивни дни е от 12:00 до 22:00 часа, а входът ще бъде свободен за посетители.

Връзка с традициите и специални събития по време на фестивала

Организаторите на „Улица Хмел - Пенливи Времена“ са провокирани от желанието да възродят части от отминалата бирена култура в България, която е процъфтявала до Втората световна война. Част от програмата на фестивала е и специалната беседа на „Бохемска София“ на 21 юни от 16:00 часа, която ще се проведе в „Сцена Централни хали“ – новото градско културно пространство в сутерена на Централни хали.

Създателят на „Бохемска София“ Виктор Топалов ще разкаже интересни факти за емблематични софийски питиепродавници и първите пивовари в столицата, пренасяйки посетителите в атмосферата на историческите пивни традиции.

Освен това, Обществото на колекционерите на бирени артикули ще подреди експозиция от снимки и артефакти, свързани с бирата от началото на 20 век. За да бъде почетена 120-годишнината от смъртта на братя Прошек, по време на събитието ще бъде излъчен и филм, представящ живота им и приноса им за развитието на София.

Пенливи времена и култура

Фестивалът „Улица Хмел - Пенливи Времена“ не само предлага богата гама от пивоварски продукти, но и обогатява познанията на посетителите за българската бирена история. Той съчетава демонстрация на различни стилове бира със срещи, беседи и изложби, които съживяват духа на една традиция, която остава жива в съвременната българска крафт сцена.

Под сенките на липите в Централни хали тази пролет кехлибарената напитка ще бъде повод за събиране на познавачи и любители, съчетавайки вкус и история в едно пълноценно преживяване.