В Нова Черна ще се проведе тринадесетият Фестивал на мамалигата
Събитието събира фолклорни изпълнители и майстори на традиционната мамалига от България и чужбина
На 4 октомври в село Нова Черна, община Тутракан, ще се проведе тринадесетото издание на Фестивала на мамалигата. Събитието се организира от Народно читалище „Васил Йорданов - 1942 г.“ и кметството в селото с подкрепата на Община Тутракан. Основната цел на фестивала е да съхрани и популяризира българския фолклор чрез музика, танци, слово и традиционна кухня.
Фолклор и традиции в центъра на вниманието
Фестивалът насърчава диалог и приемственост между поколенията, като дава възможност на творчески колективи и индивидуални изпълнители да представят автентични и обработени фолклорни изпълнения. Участие могат да вземат детски школи, клубове, фолклорни ансамбли, певчески и инструментални групи както от България, така и от чужбина.
Заявки за участие в събитието се приемат до 22 септември включително.
Конкурсната програма – мамалига и надиграване
Особено внимание е отделено на традиционното приготвяне на мамалига, която е включена в конкурсната част на фестивала. В надпреварата могат да участват както професионални готвачи, така и любители. Задължително е ястието да бъде приготвено на място, в автентичен съд, на открит огън с триножник. Мамалигата се разбърква с дървена лъжица и се поднася така, както са го консумирали предците ни.
Критериите за оценка включват:
- Техника на приготвяне
- Вкусови качества
- Етно-визия – автентичност и представяне на целия процес от готвенето до сервирането
Освен това се провежда конкурс за надиграване, в който могат да участват детските школи и клубове, изучаващи български фолклорни танци и хора.
Богатство от традиции и фолклорни изпълнения
Извън конкурсната програма фестивалът предлага сцена за различни фолклорни колективи и формации, които представят народни традиции и обичаи. Това включва:
- Певчески и инструментални групи
- Танцови школи и клубове за народни хора
- Фолклорни ансамбли
- Индивидуални изпълнители
Тази инициатива има за цел да поддържа жива българската култура и народните традиции чрез активно включване на широка аудитория и разнообразни творчески състави.
