Русе се готви за четвъртото издание на Празника на торта "Гараш"

На 13 септември в Русе ще се проведе четвъртото издание на Празника на торта Гараш, като подготовката за събитието беше обсъдена на обществено събрание в Зала 1 на сградата на община Русе. Срещата бе ръководена от заместник-кмета Златомира Стефанова и събра представители на местната администрация, туристическия сектор, културни институции и сладкарски бизнес.

Обществено обсъждане за организацията на празника

По време на дискусията, инициирана от община Русе, се набелязаха ключови идеи за подобряване на събитието и утвърждаване на града като кулинарна дестинация. Заместник-кметът Златомира Стефанова подчерта важността на събитието за идентичността на Русе и изтъкна, че то се развива с всяка следваща година.

„Нашата цел е да направим Русе разпознаваем като родното място на торта Гараш и да изградим общност около този символ,“ сподели Стефанова. Тя призова участниците да продължат да предоставят предложения и идеи, за да бъде празникът още по-привлекателен и посетен.

Иновации и историческа стойност на тортата

Сред обсъдените предложения бе създаването на специален кът, посветен на историята на тортата и нейния създател – австроунгарският сладкар Коста Гараш. Този кът ще предлага информация за най-старата рецептата и нейното развитие, както и любопитни факти за създателя.

За реализирането на тази инициатива ще бъде потърсено съдействие от Регионалния исторически музей, който ще продължи да участва активно с тематични събития. Освен това, бе предложено изработването на сувенири с емблематичния образ на тортата, като идеята включва провеждане на конкурс за лого, което да превърне празника в още по-разпознаваема туристическа марка.

Разнообразни инициативи и разширяване на програмата

• Организиране на конкурс за приготвяне на торта Гараш с класически и иновативни рецепти;
• Въвеждане на тематични часови пояси с различни събития, подходящи за деца и родители;
• Създаване на рекламни видеа от известни сладкари, които да промотират празника и Русе в социалните мрежи;
• Подпомагане на туристически инициативи, включително създаване на пакети с посещение на румънския пазар и реклама на събитието в Румъния;
• Изработване на информационни плакати за разлепване в заведенията, участващи в празника;
• Участие на местни сладкари и разширяване с производители на близки сладкарски изделия и тематични сувенири;
• Подобряване на организацията с цел по-ефективно представяне на продуктите.

Традиционно, в празника се включват много ентусиасти и представители на сладкарския бранш, които с всяко ново издание добавят нови идеи и свежи предложения. Община Русе продължава да насърчава тази колаборация, за да се увеличи популярността и въздействието на Празника на торта Гараш сред жители и гости на града.