Празници на фолклора и кулинарията в села от община Димитровград
Инициативи в четири села популяризират тиквата, булгура и тракийската баница с фестивали и конкурси
Читалищата в селата Воден, Долно Белево, Брод и Радиево, част от община Димитровград, организират празници, посветени на местните фолклорни и кулинарни традиции през последните дни на октомври. Инициативите предлагат разнообразни културни и гастрономически събития, насочени към съхраняване и популяризиране на българския фолклор и кухня.
Регионален празник на тиквата в Долно Белево
На 25 октомври от 11:00 часа на площада в Долно Белево ще се проведе деветото издание на Регионалния празник на тиквата. Събитието, организирано от местното читалище „Светлина 1929“ с подкрепата на Община Димитровград, включва кулинарна изложба и конкурс за традиционни ястия от тиква. Журито ще оценява готварски творения в няколко категории: тестени изделия, основни ястия, десерти и нестандартни рецепти. Освен това, стопаните ще се състезават за най-голяма тиква.
През празника ще бъде осигурен базар със занаятчийски изделия, както и есенен кът за снимки. Посетителите ще имат възможност да опитат традиционна крем супа от тиква, поднесена с ароматен билков чай. За справка, през миналата година близо 170 порции от крем супата бяха раздадени сред жителите и гостите на селото. Тогава тя беше приготвена от 20 килограма тиква, 10 килограма картофи, моркови, лук, чесън и разнообразни подправки.
Празник „Св. Иван Рилски – Чудотворец“ и традиционни ястия от булгур във Воден
В същия ден, в ранния следобед в село Воден започва 19-ото издание на регионалния празник „Св. Иван Рилски – Чудотворец“. Той е посветен на светеца-покровител, както и на местната зърнена храна – булгур. Местното читалище „Пробуда 1908“ организира кулинарно състезание, в което участниците приготвят ястия с булгур, демонстрирайки разнообразието на традиционната кухня.
Празничната програма ще включва и музикални изпълнения на самодейци от читалища в община Димитровград, подсилвайки атмосферата на културно единство и празнично настроение.
Фолклорен фестивал и конкурс за тракийска баница в Радиево и Брод
На 26 октомври празничните събития продължават в селата Радиево и Брод. От 11:00 часа в салона на читалище „Събуждане 1927“ в Радиево ще се проведе седмото издание на Националния фолклорен фестивал „Тракия пее“. В програмата ще вземат участие фолклорни състави и индивидуални изпълнители, представящи богатството на тракийското народно творчество.
От 16:00 часа в село Брод започва кулинарният конкурс „Да завием тракийска баница“, организиран от читалище „Пано Ангелов 1926“ и кметството на селото. Събитието ще стартира с музикален поздрав, последван от изложба и конкурс за баници в различни категории: солени, сладки, иновативни и креативни. В рамките на празника ще бъде представен фермерски базар, а за децата е предвидена специална зона с активности като рисуване с брашно и приготвяне на баници под мотото „Баба и внуче точат баница“.
Кулминацията на празника ще включва дегустация на приготвените баници и награждаване на победителите в конкурса, с което ще се отдаде признание на най-вкусните и оригинални вкусотии.
Съхранение на традициите и културното наследство
Тези събития, подкрепени активно от Община Димитровград, имат за цел да популяризират богатото фолклорно и кулинарно наследство на региона. Чрез различни конкурси, фестивали и базари се стимулира местната общност и гостите на населените места да участват в празниците и да се докоснат до автентичните български обичаи и вкусове.
