Габриела Дочева представи здравословното хранене и профилактиката във Враца
Експертът подчерта важността на индивидуалния подход, правилния баланс на макронутриенти и развенча някои от най-популярните митове за диетите
За да бъде човек здрав, той трябва да намери баланс между начина си на живот, храненето и физическата активност. Това обясни експертът по хранене Габриела Дочева пред БТА. Този следобед тя представи темата „Здравословното хранене и профилактиката“ в Регионална библиотека „Христо Ботев“ във Враца. Инициативата бе организирана съвместно от библиотеката и Медицински център „Ivest“ Враца.
Индивидуален подход към калориите и баланса в храненето
Габриела Дочева подчерта, че калорийният прием е строго индивидуален и зависи от характеристиките и активността на всеки човек. Тя обясни, че е важно да се намери баланс в състава на храната – с необходимото количество протеини, въглехидрати, мазнини и фибри. Специалистът препоръча внимателно подбиране на храните, за да се осигурят нужните макро- и микроелементи за организма.
„Винаги когато човек иска да промени хранителния си режим с цел подобряване на здравето или намаляване на теглото, трябва да се консултира със специалист“, предупреди Дочева. Тя разкритикува следването на диети, копирани от близки и познати без професионален съвет.
Експертът обясни, че дневната доза протеин трябва да бъде между 1,5 и 2 грама на килограм телесно тегло. Въглехидратите трябва да са предимно с бавен гликемичен индекс, а количеството и времето им на приемане са също важни. Най-подходящо е да се консумират преди или след интензивна физическа активност. „Отровата е в дозата“, посочи тя, акцентирайки върху значението на фибрите, които са незаменима част от здравословното хранене.
Развенчаване на популярни митове за храненето
Габриела Дочева изтъкна някои от най-разпространените заблуди, свързани с храненето. Един от митовете, според нея, е, че гладуването е необходимост за отслабване. Друг популярен погрешен възглед е, че слабите хора автоматично са здрави. „Сред тях също има хора с високо кръвно и инсулинова резистентност“, обясни тя.
Трети мит, който експертът опроверга, е нуждата от много малки и чести хранения за поддържане на тялото слаб. Тя обясни, че такъв режим може да наруши баланса на хормоните и да предизвика хронично възпаление в организма.
За оптимален режим на хранене Дочева препоръча хранене два до три пъти на ден, като се проследява реакцията на организма към различните храни. „Всяко състояние на организма може да се обърне в ремисия чрез правилна храна“, убедена е тя.
Продължаване на инициативата за здравословен живот
Директорът на Регионална библиотека „Христо Ботев“ – Враца, Силвия Павлова, посочи, че съвместната инициатива с Медицински център „Ivest“ ще продължи с още срещи и дискусии, посветени на здравето. Целта е да се повиши осведомеността и да се насърчи здравословният начин на живот сред местната общност.
