Значителен спад в цените на зеленчуци и плодове на тържищата у нас

Цените на зеленчуците, някои плодове и основни хранителни продукти на тържищата в България отбелязват значителен спад тази седмица, сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на едро у нас, се понижава с 1,26 процентни пункта, до 2,202 пункта спрямо 2,230 пункта миналата седмица.

Понижения в цените на зеленчуците

Според наблюденията на ДКСБТ, всички следени зеленчуци са поскъпнали през последната седмица. Най-голямо понижение има при краставиците – с 16,3% до 1,53 лева за килограм. Цените на картофите също падат, като пресните поевтиняват с 10,6% до 1,15 лева за килограм, а останалите картофи – със 7,4% до 1,13 лева за килограм.

Други зеленчуци с намаление на цените са зрелият кромид лук – с 9,6% до 1,13 лева за килограм, зелето – с 9,2% до 1,04 лева за килограм, зелените чушки – с 9,4% до 3,03 лева, и червените – с 3,9% до 2,92 лева за килограм. Морковите поевтиняват с 6,1% до 1,35 лева за килограм, а доматите – с 2,3% до 2,31 лева за килограм.

Ценови промени при плодовете и други хранителни стоки

При плодовете, кайсиите се отличават с най-голям спад – с 21,5% до 3,62 лева за килограм. Ягодите също са по-евтини с 9,7%, достигайки 4,60 лева за килограм. От друга страна, цената на черешите значително се увеличава – с 12% до 9,80 лева за килограм. Лимоните и ябълките също поскъпват съответно с 8,3% до 3,40 лева и с 4,8% до 2,50 лева за килограм.

При млечните продукти има смесени тенденции: цената на кравето сирене намалява с 1,2% до 11,20 лева за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 1,6% до 18,14 лева. Киселото мляко с масленост 3% и повече поскъпва с 3,8% до 1,42 лева за кофичка от 400 грама, докато прясното мляко леко поевтинява с 0,9% до 2,28 лева за литър. Цената на кравето масло се увеличава минимално с 0,6%, до 3,11 лева за пакетче от 125 грама.

Други основни хранителни продукти

Замразеното пилешко месо поевтинява с 1,4% до 6,66 лева за килограм. Яйцата с размер М поскъпват с 1,2%, достигайки 0,34 лева за брой при продажбите на едро.

Цените на ориза и брашното тип 500 спадат с 1,2%, като оризът се продава за 3,31 лева, а брашното – за 1,53 лева за килограм. Олиото поевтинява с 0,7% и се продава за 3,27 лева на литър. При захарта има поскъпване от 2% до 1,97 лева за килограм.

Фасулът зрял поевтинява с 3,7% до 4,20 лева за килограм, а лещата поскъпва с 0,8% до 4,33 лева за килограм.

Анализ на пазара и тенденции

Данните на ДКСБТ показват, че през последната седмица на селскостопанския пазар у нас цените на зеленчуците отбелязват съществено понижение, което вероятно се дължи на сезонни фактори и предлагането. В същото време, при някои плодове и основни хранителни продукти, като череши и лимони, се наблюдава поскъпване, което може да се дължи на различни пазарни влияния и търсене.

Промените при млечните и месните продукти са сравнително умерени, като някои от тях леко поскъпват, а други – поевтиняват. Това отразява баланса между търсенето и предлагането в сектора на хранителните стоки.