Традиционен конкурс за домашно вино ще се проведе в Елхово

В Елхово ще се проведе традиционен конкурс за домашно червено и бяло вино по повод празника на лозарите и винарите – Трифон Зарезан, който се отбелязва на 14 февруари. Събитието ще се състои на централния площад в града и ще предостави възможност за съревнование между местни производители на вина.

Конкурс за домашно вино с ясни правила

Във винената надпревара имат право да участват само местни производители от община Елхово. Напитките трябва да бъдат представени в прозрачни бутилки, като те трябва да бъдат предадени за оценка не по-късно от 30 минути преди началото на празника.

Оценяването ще се извърши от дегустационна комисия, която ще определи победителите в две категории – червено и бяло вино. Организаторите от Община Елхово и Народно читалище „Развитие – 1893“ обещават награди за най-добрите майстори на домашни напитки.

Празници на виното и в съседната община Тунджа

Паралелно с проявите в Елхово, в община Тунджа ще се проведе 21-ият Общински празник на виното на 7 февруари в село Скалица. Там ще бъде избран и новият „Цар на виното“. В състезанията могат да участват производители на бяло и червено вино, розе и домашна гроздова ракия.

Освен това, в Тунджа ще бъдат организирани конкурси за домашни сирена и сухи мезета, като по този начин събитието събира на едно място както винопроизводители, така и кулинарни майстори, желаещи да представят най-добрите си предложения.

Традиции, съхранени в празника на лозарите и винарите

Празникът на Трифон Зарезан е важен за региона и съчетава лозарски и винопроизводствени традиции, които се предават през поколения. Конкурсите и дегустациите създават възможност местните производители да покажат своя майсторлък и да съхранят културата на винопроизводството.

Отбелязването на празника на централния площад в Елхово и в съседната община Тунджа доказва значението на този ден за общностите, които отдавна са свързани с лозарството и винарството.