Днес в Пловдив стартира форумът "Забравените сортове – наследство и бъдеще"

Днес в Аграрен университет – Пловдив ще се проведе форумът „Забравените сортове – наследство и бъдеще“, посветен на опазването и разпространението на традиционни местни сортове семена и посадъчен материал. Това е първото подобно събитие в България, организирано с международно участие от Сдружение „Агролинк“, Аграрен университет – Пловдив и „Хранкооп“.

Фокус върху растителното разнообразие и законодателството

Основната цел на форума е да обърне внимание на критичната необходимост от защита и популяризиране на растителното разнообразие в земеделието и градинарството. В рамките на събитието ще бъдат обсъдени важни теми, сред които необходимостта от приемането на законодателство, което подкрепя разпространението на разнообразни семена, повишава биологичното разнообразие и зачита правата на земеделските стопани. Така ще се поставят основите на устойчива и възстановяваща се хранителна система, подчертават организаторите.

Форумът ще започне в 10:00 часа с откриване от ректора на Аграрен университет – Пловдив, доц. д-р Боряна Иванова. След това д-р Светла Николова ще представи актуално състояние и възможностите за подкрепа на опазването на сортове за „съхранение“ в българското законодателство, както и последните промени в предложения от Европейската комисия регламент за семена и посадъчен материал.

Международен обмен на опит и практики

Магдалена Прилер от австрийската организация ARCHE NOA ще сподели 35-годишния опит на своята организация в изграждането на национална мрежа от 17 000 членове и спонсори, ангажирани с опазването и култивирането на над 5500 разновидности на застрашени, традиционни и редки сортове зеленчуци, плодове и зърнени култури.

Сред другите акценти са презентацията на Светослав Тодоров и Красимир Балински, които ще разкажат за усилията на група професионалисти от Троянския край за съхраняване и размножаване на стари сортове ябълки и круши. Тодор Костадинов от монтанското село Боровци пък ще изнесе лекция на тема „Да възродим древните сортове лози“.

След всяка лекция ще има време за въпроси и отговори с учени, специалисти и производители. Сесиите ще бъдат записани и публикувани на интернет страницата на Сдружение „Агролинк“.

Традиционни храни и призиви за действие

Участниците във форума ще имат възможност да опитат традиционни храни, създадени от местни производители, придружени от вина от автентични, почти изчезнали български сортове грозде. Това допълва атмосферата на събитие, което обединява наука, практика и кулинарно наследство.

Организаторите напомнят, че около 75% от разнообразието на хранителни продукти е изгубено и подчертават, че присъстващите имат важна роля в опазването на изчезващите сортове. Те призовават всички да станат активни участници в усилията за съхраняване на биологичното наследство, за да се гарантира бъдещето на устойчивото земеделие и хранителна сигурност.